Migliorare il sistema “dal campo alla tavola” e la filiera agricola italiana con la logica dell’economia circolare, riducendo gli sprechi. Utilizzare in modo sostenibile le risorse con procedure di controllo affidate a professionisti specializzati. Ma anche preparare, attraverso il sistema di formazione degli ordini, professionisti asseveratori dei processi produttivi, per evitare rischi di fermi di produttività.
Sono alcune delle proposte per la filiera agricola italiana presentate da una delegazione di ProfessioniItaliane, guidata dal Presidente Armando Zambrano e dal Vice Presidente, Rosario De Luca, nel corso di un tavolo tecnico con il ministro dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste Francesco Lollobrigida lo scorso 16 gennaio.
Collaborazione nella filiera agricola italiana
Nel corso dell’incontro, i professionisti hanno ribadito la necessità di applicare il principio di sussidiarietà e di collaborare affinché si possa giungere a una semplificazione delle procedure. Tra le proposte più rilevanti:
- comprendere nella filiera tutte le professionalità necessarie, da quelle agricole forestali a quelle tecniche e sanitarie, per semplificare e accelerare le procedure;
- integrare la filiera agroalimentare con quella degli imballaggi o di contatto con i prodotti alimentari, per assicurare economie e mantenimento della qualità dei prodotti;
- prorogare il Piano transizione 4.0 di almeno cinque anni utilizzando risorse provenienti dal Fondo di sovranità alimentare;
- pianificare interventi sostenibili e programmati, coordinati da professionisti esperti, per la rinaturalizzazione sostenibile, duratura ed efficace delle aree urbane.
Il ministro Lollobrigida ha colto l’occasione per esporre le iniziative previste dal suo dicastero e per sottolineare il ruolo delle professioni nella risoluzione dei problemi.
