Protocollo tra Consulenti del Lavoro e Ambasciatori del Gusto

La valorizzazione del comparto enogastronomico italiano, di cui è portavoce l’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto (ADG), incontra la salvaguardia dei diritti dell’uomo e del diritto al lavoro dei quali si occupa Fondazione Studi Consulenti del Lavoro

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protocollo fondazione studi - ambasciatori del gusto per l'enogastronomia italiana

Fondazione Studi Consulenti del Lavoro e Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto (ADG), entrambi enti no-profit, hanno firmato al Festival del Lavoro un inedito Protocollo d’Intesa finalizzato alla reciproca collaborazione.

L’intento è diffondere e sviluppare collaborazioni che migliorino le condizioni lavorative dei professionisti del settore nonché promuovere la diffusione delle norme che regolamentino il lavoro, al fine di incentivare la legalità e trasparenza nei rapporti di lavoro e l’applicazione delle disposizioni in materia di sicurezza e salute sui luoghi di lavoro.

La collaborazione tra Fondazione Studi e Ambasciatori del Gusto

L’attività è finalizzata a svolgere attività di analisi dei nuovi scenari del mondo del lavoro per fornire supporto al comparto nell’individuare prestazioni, agevolazioni o interventi. È, inoltre, prevista un’intensa attività di divulgazione del progetto attraverso convegni e tavole rotonde sugli argomenti di reciproco interesse. La realizzazione di seminari e la creazione di un gruppo di lavoro sul tema sono solo i primi passi per divenire un punto riferimento per i professionisti della ristorazione.

Il valore del made in Italy è inestimabile e il suo futuro dipende soprattutto dalla capacità di trasmettere alle future generazioni il nostro saper fare. Le risorse umane sono quindi centrali nel percorso di valorizzazione e promozione del comparto. Proprio per questo, avvertiamo la necessità di un costante lavoro di squadra con partner autorevoli. Con questa visione abbiamo dato vita a un’azione congiunta che possa disinnescare le criticità odierne e creare reali opportunità per chi vuole crescere in questo settore”, commenta Alessandro Gilmozzi, Presidente degli Ambasciatori del Gusto.

“La ristorazione è senza dubbio tra i settori che hanno pagato il prezzo più alto della crisi economico-sanitaria. Attraverso la firma di questo Protocollo, Fondazione Studi Consulenti del Lavoro intende mettere a disposizione la propria esperienza per tutelare uno dei fiori all’occhiello del Paese, preservandone la salubrità dei luoghi di lavoro e la corretta diffusione e applicazione delle norme, in nome dei valori della sostenibilità e dell’innovazione. Ci impegneremo per difendere una delle più grandi eccellenze italiane da fenomeni lesivi del diritto del lavoro”, aggiunge Carlo Martufi, Vicepresidente di Fondazione Studi Consulenti del Lavoro.

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